El cd del grupo coruñés está editado en formacto cd y camiseta con usb y las maquetas en mp3, toda una apuesta innovadora.
La historia de Nouvelle Cuisine empieza en La Coruña en el verano de 2001.
Tras su primer larga duración Autodictado (2007) publican en 2008 el disco que hoy nos ocupa, De Memoria. Editado en formato cd y camisetadisco, esto es, una camiseta con el logo del grupo que lleva incorporado un USB con el disco y las maquetas en mp3 así como otros archivos extra. Toda una original apuesta que ha despertado interés y ha tenido una buena acogida, habiéndose agotado todas las existencias.
Este trabajo se grabó en los Estudios Treboada de La Coruña con Paco Liaño y que lleva el diseño de Guillermo Arias, hay que decir que el grupo está formado por Lens a la batería, Gonzalo al bajo, Miri y Javi a la guitarra y voz y Edu al bajo y programaciones.
De Memoria se presenta de manera simple y contundente, con piano, xilófono y voz en el tema que abre el disco, Abc, puro pop, precioso y sensible, en la línea de las bandas que les han inspirado a lo largo de su existencia.
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