ACIA impulsa otra edición de este certamen gastronómico que empieza este jueves en doce locales hosteleros y que incluye el sorteo de cuatro cenas
09 may 2024 . Actualizado a las 13:52 h.Este jueves día 9 comienza una nueva edición del certamen gastronómico «Burela, un mar de tapas», que se prolongará durante los días 10, 11 y 12 de mayo. La presidenta y directiva de ACIA Burela, Eva Luaces, invita a vecinos del municipio y de otros concellos de la comarca, y también a visitantes a disfrutar de esta experiencia gastronómica en la que participan doce locales de hostelería que competirán por servir las mejores tapas.
La presidenta de la patronal burelense explica que en el certamen se premiarán las mejores creaciones. Votará un jurado profesional, encargado de elegir las tres primeras mejores tapas, y también habrá votación popular, a través de la que los clientes elegirán la que consideran que es la mejor tapa: «Queremos que entre todos os clientes nos axuden a buscar a mellor tapa de Burela. Eles van ter tarxetas para selar nos doce locais participantes e terán que cubrir a tarxeta con oito selos dos diferentes locais. Con iso van poder participar no sorteo de catro ceas valoradas cada unha en 100 euros».
Estas serán en los locales que ganen el concurso de tapas por votación profesional y popular. En esta iniciativa participan A Lonxa, A Marquesa, A'Mares, Arenal, Boasmigas, Contraste, Hotel Nordés, Rompeolas, Salitre, Sargo, Vinoteca Ril y Vista Alegre. Las tapas, a 4 euros, se servirán este jueves, en horario de tarde-noche; el viernes, a mediodía y de tarde-noche; el sábado, a mediodía y de tarde-noche, y el domingo, a mediodía.
Mar de Ardora, Brocheta de Mar, Chipiróns de Padrón, Bocatín de churrasco o Cachopo de Espada son algunas de las tapas que prepararán los locales participantes para sorprender a los clientes.