A Juan José Calvo le gustaría que la recuperada Festa e Feira da Calabaza que se celebra mañana, sábado, se revitalice. Y para ello tiene algunas ideas.
Por ejemplo, le gustaría que en lugar desarrollarse en la praza de Curros Enríquez volviera al emplazamiento real, en la Glorieta de Compostela, y que la gente fuera vestida de campesina, con boinas y demás, para dar ambiente de época.
También considera prioritario que se vuelva a incentivar la participación de los cultivadores con premios, como existían cuando se recuperó, a la más grande o a la más xeitosa, «porque cada vez queda menos xente e ven menos». Y también de decoración, para la mejor pintada y la más ingeniosa.
Exposición
Propone igualmente que se haga una exposición de las distintas variedades existentes y de trabajos hechos con calabazas, y que haya un apartado especial dedicado a la gastronomía con esa materia prima, como «as chulas, aínda que se fan con outra variedade, non ca calabaza peregrina». Ahí comenta que tiene una hija, Inmaculada, que es cocinera, que prepara unas excelentes recetas a base de ese fruto.
Considera además, que la fiesta debería durar todo el día, con música y baile tradicional y diversos talleres tanto para niños como para mayores. Y también que hubiera una carpa para poder realizar todas las actividades en caso de lluvia.
Incide en que para él, «é unha terapia» y subraya que es un inmejorable recurso pedagógico y educativo para los escolares.
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